פלאפל ביתי מנצח
איך תכינו פלאפל ביתי מושלם כמו בפלאפליה? כדורי פלאפל זהובים, פריכים וטעימים שכיף לאכול עם כל המשפחה, מתכון מושלם ליום העצמאות או לכל ארוחת צהריים וערב. הפלאפל יכול להיות תוספת למנה או מנה בעצמו בתוך פיתה עם חומוס, סלטים וצ'יפס.
מתכון לפלאפל ביתי
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 כוס גרגירי חומוס
- 1 צרור פטרוזיליה
- 1 צרור כוסברה
- 4 שיני שום
- 1 כפית כמון
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- 1 שמן קנולה לטיגון – לפי צורך
הוראות הכנה
- משרים את גרגרי החומוס בקערה עם מים למשך לילה או 8 שעות.
- במעבד מזון או בבלנדר מערבבים את כל החומרים יחד עד לקבלת מרקם אחיד.
- מרטיבים את הידים ומחלקים את הבלילה ל 25 כדורים, מטגנים במשך 2-3 דקות עד שהכדורים מזהיבים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 265פחמימה: 15גרםחלבון: 5גרםשומן: 22גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
