שניצל קריספי הכי טעים שיש
אנחנו נמצאים בשיא החופש הגדול, וזה זמן מצויין להכין מנות צהריים טעימות וקלות לילדים. שניצל זו המנה שהכי זכורה לי מימי הילדות. ישר כשחזרתי הבית בשישי בצהריים מבית הספר, חיכתה לי קערת שניצלים עם אורז לבן וסלט ירקות.
כל מה שדרוש לקבלת שניצלים מעולים זה חומרי גלם טריים וטובים, העדיפו להשתמש בחזה עוף טרי ובתבלינים טריים, הכנת המתכון לוקחת כ-10 דקות עבודה.
במקור המתכון הוא של סבתא שלי – מלכת השניצלים של המשפחה, שנתנה לי את המתכון המושלם שלה והחלטתי להעביר אותו הלאה. אני מבטיחה לכם שאתם הולכים להתמכר לשניצלים האלה וכל מי שיטעם אותם פשוט ילקק את האצבעות.
אם הילדים שלכם אוכלים שניצלים מוכנים, תדעו שהם יכולים להזיק לבריאות, השתדלו להכין את השניצלים בעצמכם מבשר טרי וחסכו לכם בעלויות, כי השניצלים האלה הם הרבה יותר יקרים משניצל ביתי וכמובן תעזרו לילדים לגדול ולהתפתח בצורה בריאה וטעימה.
מתכון לשניצל קריספי
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 6 יחידות חזה עוף שניצל חתוך דק
רכיבים לבלילת הביצים
- 1 ביצה
- ¼ כוס מים
- ¼ כוס קמח
- ½ כפית אבקת שום
- מלח פלפל לפי הטעם
רכיבים יבשים לציפוי וטיגון
- 1 כוס פירורי לחם
- ¼ כוס שומשום
- ½ כפית אבקת שום
- שמן קנולה לטיגון
הוראות הכנה
- שמים בקערה את כל המרכיבים לבלילת הביצים ומערבבים היטב.
- בקערה נפרדת שמים פירורי לחם, שומשום, אבקת שום, מלח פלפל ומערבבים.
- טובלים כל חזה עוף בבלילת הביצים ואז בקערת פירורי הלחם ומסדרים בצלחת.
- מחממים מחבת עם שמן, מטגנים כל שניצל במשך 3-4 דקות מכל צד ומניחים בצלחת עם נייר סופג. מגישים ובתאבון!
