אורז מלא עם שעועית מש
מתכון נפלא לאורז מלא עם שעועית מש בסיר אחד – ארוחת קטניות מזינה עם כמות חלבון גבוהה.
אחד המתכונים הנצפים ביותר בבלוג – תבשיל עשיר עם טעימים מופלאים שמשלב בין בריאות לבין טעם מדהים.
אורז מלא הוא משביע במיוחד ובעל ויטמינים וסיבים תזונתיים המסייעים לירידה במשקל ואיזון כמות הסוכר בדם.
חשוב לציין שכמעט כל מתכון של אורז לבן ניתן להמרה באורז מלא ולקבל מנות ארומטיות ומזינות.
מוזמנים לשדרג את האורז עם ירקות נוספים כמו בצל, גזר, כרישה ועוד. אם הכנתם את המתכון תיידעו אותנו בתגובות ואל תשכחו לרשום איך יצא 🙂
מתכון לאורז מלא עם שעועית מש
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1.5 כוסות אורז מלא (מושרות במים למשך שעה)
- 1 כוס שעועית מס (מושרת במים למשך 7 שעות / לילה)
- 1 בצל חתוך לרצועות
- 3 כוסות מים רותחים
- 1 כפית אבקת מרק
- 1 כפית כורכום
- 1 כפית מלח
- קורט פלפל שחור
הוראות הכנה
- מחממים סיר נון סטיק עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.
- מוסיפים את האורז ואת השעועית, מטגנים יחד למשך 2-3 דקות. מוסיפים מים רותחים, אבקת מרק, תבלינים ומערבבים היטב.
- מבשלים עד שהסיר מגיע לרתיחה. לאחר מכן, מכסים את הסיר, מנמיכים את האש ומבשלים למשך 40 דקות או עד שכל המים נספגים.
- משאירים את הסיר מכוסה למשך 10 דקות נוספות. לאחר מכן, פותחים את האורז עם מזלג, מערבבים היטב ומגישים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 258פחמימה: 55גרםחלבון: 8גרםשומן: 1גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
