בואיקוס גבינות לפסח
תתכוננו היטב כי את המתכון הבא אתם הולכים לשמור לתמיד. הכנתי למשפחה ולאורחים את המתכון בפסח האחרון והם לא האמינו לי שהמתכון הזה כשר לפסח עד שהם ראו את מרכיבי המתכון.
אני מודה שחג פסח מעט מאתגר אותי בגלל שאסור לאכול לחם, פיתות וכל שאר החברים. במהלך השנים נמנעתי לחלוטין מלחמניות כשרות, פיתות כשרות לפסח ובואיקוס מכיוון שאף פעם לא הצלחתי להכין מתכון שהיה מוצלח כמו המקור וכל פעם מצאתי את עצמי זורק את הלחמניות לפח.
בשנה האחרונה החלטתי לנסות שוב להכין בואיקוס כשרים לפסח, הייתי ביומיים האחרונים לחג וכבר כל כך התגעגעתי לטעם של לחם. הייתי כל כך מופתע מהתוצאה ומאז בואיקוס כשר לפסח נהיה שגרה במהלך ימי החג.
מתכון לבואיקוס לפסח
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 100 גרם חמאה מומסת או ⅓ כוס שמן
- 1 שקית קמח תופח לפסח
- 1 גביע קוטג' 5%
- ½ גביע גבינת טוב טעם
- ½ גביע גבינה בולגרית
- 1 ביצה
- מלח פלפל לפי הטעם
- מעט שומשום לעיטור
- אופציונאלי: חצי כוס זיתים פרוסים
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- מניחים את כל המרכיבים בקערה ומערבבים היטב עד לקבלת בצק אחיד.
- מקמחים את הידיים ומחלקים את הבצק לכדורים ומשטחים מעט, מניחים על גבי נייר האפייה עם שמירה על ריווח.
- אופים למשך 20-25 דקות או עד להזהבה.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 124פחמימה: 12גרםחלבון: 11גרםשומן: 6גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
