חיתוכיות שוקולד מפנקות

חיתוכיות שוקולד מפנקות מבצק פריך שמתפצפץ בפה.
עוגיות משוחתות וטעימות במיוחד לצד כוס קפה של הבוקר. מתכון לעוגיות שכולם אוהבים, גם ילדים וגם מבוגרים ומכינים ב-10 דקות עבודה.

מתכון לחיתוכיות שוקולד מפנקות (מתאים ל-2 תבניות אינגליש קייק)

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

הדפסת מתכון

זמן הכנה 10 minutes דקות

זמן בישול / אפייה 25 minutes דקות

סה״כ זמן הכנה 35 minutes דקות

סגנון עוגיות

מטבח ישראלי

מנות הגשה 24

קלוריות 195 קלוריות

מרכיבים

  

לבצק פירורים

• 2 כוסות קמח
• 1 כוס סוכר
• 1 חבילה חמאה או מחמאה (200 גרם)

לשוקולד

• 1 חבילה שוקולד מריר (100 גרם)
• 3 כפות קקאו
• ¼ כוס חלב או מים
• ¼ כוס שמן
• ¼ כוס סוכר
• 2 ביצים

הוראות הכנה

 

• מחממים תנור ל-175 מעלות. לאחר מכן, מערבבים קמח, חמאה וסוכר עד לקבלת בצק פירורי, משטחים ½ מכמות הבצק בתחתית התבניות.
• ממיסים במיקרוגל את השוקולד עם השמן בפולסים של 30 שניות עד להמסה מלאה.
• מוסיפים קקאו, חלב, סוכר וביצים ומערבבים היטב עד לקבלת בלילה אחידה. יוצקים את הבלילה מעל התחתית, מפוררים את הבצק שנותר מעל המלית ואופים למשך 25 דקות או עד להזהבה.

טיפים מומלץ להגיש לצד כוס תה או קפה.