לביבות תפוחי אדמה אפויות בתנור

עם כל הכבוד לחג חנוכה, שעושים הדלקת נרות במשך 8 ימים לפעמים לא מתחשק לאכול לביבות ספוגות בשמן כל יום, אלא לגוון ולאכול לביבות בריאות יותר בתנור, שלדעתי טעימות הרבה יותר מהמטוגנות.

למרות שהלביבות לא מטוגנות בשמן עמוק, הן ממש לא יורדות ברמת ואיכות הטעם. לביבות אפויות יותר טעימות מלביבות מטוגנות בגלל שניתן להרגיש את הטעמים של הלביבות ולא טעמי שמן שנספג.

אם בכל זאת אתם רוצים לטגן את הלביבות ולא הצלחתי לשכנע אתכם, ניתן להכין את המתכון הזה גם בגרסה מטוגנת. במקום להכניס את הלביבות לתנור, הכניסו לשמן חם וטגנו למשך 3-4 דקות מכל צד או עד להזהבה.