עוף בתנור ביין לבן ושום
מתכון לעוף ביין לבן ושום טעים שסופג טעמים במהלך הבישול ויוצא פשוט מושלם. מנה עיקרית טעימה וממכרת שתגרום לכולם ללקק את האצבעות.
מתכון לעוף בתנור ביין לבן ושום
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 6 חלקי עוף: שוקיים, כרעיים, ירכיים
- 1 ראש שום חצוי
- 3 ענפי רוזמרין
לתיבול
- 3 כפות שמן
- 1.5 כוסות יין לבן
- 2 כפות דבש
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- מערבבים בקערה את מרכיבי התיבול ומוסיפים את חלקי העוף, מעסים היטב מכל הצדדים כולל החלקים שמתחת לעוף ומניחים על נייר האפייה, מסביב מניחים את ראש השום.
- יוצקים את הרוטב שנותר ומניחים מעל העופות 3 ענפי רוזמרין.
- מכסים את התבנית עם נייר אלומניום ואופים למשך 40 דקות, מסירים את נייר האלומניום ואופים למשך 35-40 דקות נוספות עד להזהבה.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 417פחמימה: 16גרםחלבון: 33גרםשומן: 17גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
