טורטייה במילוי חזה עוף מוקפץ משגע
מתכון קל ומוצלח לעוף מוקפץ שמגישים בטורטייה וממלאים בכל טוב לצד מטבלים טעימים. פנקו את עצמכם בארוחת צהריים טעימה ומהירה בקלי קלות.
מתכון לטורטייה במילוי חזה עוף מוקפץ
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 5 עלי טורטיה (מקמח לבן, מלא או תירס)
- 3 כפות שמן
- 500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
- 2 בצלים חתוכים לרצועות
- 3 שיני שום כתושות
- 1 גמבה (פלפל אדום) חתוכה לרצעות
- 1 סלסילת פטריות פרוסות
- ½ פלפל חריף קצוץ (לא חובה)
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 3 כפות צ'ילי מתוק
- 1 כף רסק עגבניות
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את הבצלים עד להזהבה. מוסיפים גמבה, פלפל חריף ופטריות ומטגנים למשך 3-5 דקות או עד שהם מתרככים.
- מוסיפים שום ומטגנים למשך דקה נוספת. מוסיפים את קוביות העוף ומטגנים היטב עד שהעוף משנה את צבעו לבן.
- מוסיפים רסק עגבניות, צ'ילי מתוק ותבלינים ומערבבים היטב, ממשיכים לטגן למשך 10 דקות נוספות או עד שהעוף מבושל לגמרי.
- פורסים טורטייה, מניחים ירקות שאוהבים במרכז הטורטיה ומעל מניחים 2-3 כפות של עוף מוקפץ, מקפלים את הטורטיה משני הצדדים לאמצע ומגלגלים מקצה אחד לשני לצורת טורטייה הדוקה. חותכים באמצע ומגישים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 408פחמימה: 50גרםחלבון: 30גרםשומן: 11גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
