מתכונים | מתכונים טבעוניים | מתכונים לארוחה מפסקת | מתכונים ליום כיפור | מתכונים ללא גלוטן | מתכונים פרווה | מתכונים צמחוניים | תוספות
שעועית ירוקה ברוטב עגבניות
קבלו מתכון לתוספת הכי טעימה שיש, רוטב העגבניות מוסיף טעם עשיר וטעים לשעועית הירוקה וזה פשוט הולך עם הכל: שניצלים, חזה עוף, פרגית בתנור או שאפשר לנשנש אותה ככה, היא הולכת בכל מצב.
מתכון לשעועית ירוקה ברוטב עגבניות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 שקית שעועית ירוקה קפואה (800 גרם)
- 3 כפות שמן זית
- 1 בצל קצוץ דק
- 4 שיני שום חתוכות לפרוסות
- 1 כף גדושה רסק עגבניות
- 1 פחית עגבניות מרוסקות משימורים
- 1.5 כוסות מים רותחים
- מלח פלפל לפי הטעם
- 1 כף פפריקה מתוקה
- ½ כפית כורכום
הוראות הכנה
- מחממים מחבת עמוקה וגדולה עם שמן זית ומוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים כ- 5 דקות עד שהבצל מזהיב, לאחר מכן מוסיפים את השום וממשיכים לטגן עוד כ- 3 דקות.
- מוסיפים למחבת את שאר הרכיבים: שעועית ירוקה, רסק עגבניות, פחית עגבניות משימורים, מים רותחים, מלח פלפל, פפריקה מתוקה, כורכום ומערבבים היטב.
- מנמיכים לאש נמוכה ומכסים את המחבת ל- 20-25 דקות עד שהשעועית הירוקה רכה. מגישים ובתאבון
