סלט טורקי

אין סיבה לקנות סלט טורקי בסופר, הכינו לעצמכם סלט ביתי וטעים ב-10 דקות הכנה ללא חומרים משמרים שיוצא הרבה יותר טעים ממה שמוכרים בסופר.

אם אתם מאלה שפשוט מתים על סלט טורקי, אתם מבינים כמה זה חשוב שהסלט הטורקי יהיה איכותי, טעים ומפנק, וזה בדיוק מה שתקבלו שתכינו את המתכון הזה, בתאבון!

מתכון לסלט טורקי

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

הדפסת מתכון

זמן הכנה 10 minutes דקות

זמן בישול / אפייה 30 minutes דקות

סה״כ זמן הכנה 40 minutes דקות

סגנון סלטים

מטבח טורקי

מנות הגשה 8

קלוריות 67 קלוריות

מרכיבים

  

• 2 כפות שמן
• 1 בצל קצוץ דק
• 1 גמבה קצוצה דק
• 2 עגבניות קצוצות
• 1 קופסת רסק עגבניות
• 3 שיני שום כתושות
• ⅔ כוס מים רותחים
• ¼ כוס פטרוזיליה קצוצה
• ¼ כוס כוסברה קצוצה

תיבול

• 1 כף פפריקה מתוקה
• 1 כף סוכר לבן
• 1 כף כמון
• מלח פלפל לפי הטעם

הוראות הכנה

 

• מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. לאחר מכן מוסיפים גמבה, עגבניות, קופסת רסק עגבניות, שיני שום כתושות ומבשלים עם מכסה סגור למשך 5-7 דקות.
• מוסיפים מים רותחים ואת רכיבי התיבול: פפריקה מתוקה, סוכר, כמון, מלח פלפל ומבשלים עם מכסה סגור למשך 20 דקות תוך כדי ערבוב כל כמה דקות.
• מוסיפים פטרוזיליה וכוסברה ומבשלים למשך 5 דקות נוספת. מצננים ומגישים. בתאבון!

טיפים ניתן לשמור בתוך קופסא במקרר במשך 3 ימים.