סלט פטריות ונבטים
מתכון לסלט נבטים משגע בריא וטעים במיוחד שמכינים ב-5 דקות עבודה וגם מתחסל ב-5 דקות אכילה.
בתור אחד שפשוט מכור לפטריות, אני תמיד מחפש דרכים לשלב אותם במתכונים, סלטים ואפילו במרקים, ותקשיבו לי, הסלט הזה הוא פשוט הצלחה מסחררת שאפילו ילדים לא מצליחים לעמוד בפיתוי.
מצאתי את המתכון הזה ברשתות החברתיות, עשיתי קצת שינויים ברכיבים ובתבלון, והגעתי לתוצאה המושלמת, שתפו אותי בתגובות איך יצא לכם.
מתכון לסלט פטריות ונבטים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
רכיבים לסלט
- 1 סלסלת פטריות שמפיניון חתוכות לפרוסות
- 1 כוס נבטים סיניים
- ½ כוס אגוזי קשיו
רכיבים לתיבול
- 1 כף מיץ לימון
- 1 כף חרדל
- 1 כף דבש או סילאן
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים מחבת עם 2 כפות שמן ומטגנים את הפטריות על אש בינונית תוך כדי ערבוב למשך 5-7 דקות עד שהפטריות מצטמצמות.
- מוסיפים נבטים סיניים ואת רכיבי התיבול: מיץ לימון, חרדל, דבש, מלח פלפל ומערבבים למשך 1-2 דקות.
- קולים את אגוזי הקשיו למשך 3-5 דקות עד שהם משחימים קלות ושמים מעל הסלט. מגישים ובתאבון!
