סלט עגבניות עם פלפלים צלויים
סלט עגבניות עם פלפלים צלויים, סלט מעולה שמתאים כמנה ראשונה לצד לחם או חלה טרייה.
ניתן לחלק למנות ולהקפיא ולהפשיר כשמתחשק.
אז בואו נמשיך למתכון 🙂
מתכון לסלט עגבניות עם פלפלים צלויים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 פלפלים צבעוניים (כתום / צהוב / אדום)
- 2 עגבניות
- 4 שיני שום קצוצות
- 3 כפות שמן זית
- מעט מלח
הוראות הכנה
- קולים את הפלפלים והעגבניות על להבה גלויה בכיריים / על המנגל / בתנור (בחום של 200 מעלות) עד שהם מתרככים וצרובים מכל הכיוונים.
- מכניסים את הפלפלים והעגבניות לשקית ניילון, קושרים ומשאירים למשך 10 דקות.
- מוציאים מהשקית, מקלפים את הקליפה, מנקים את הפלפלים מהגרעינים וחותכים לרצועות, חותכים את העגבניות לקוביות. מעבירים לקערת סלט, מוסיפים את שיני השום, שמן קנולה, מלח, מערבבים ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 74פחמימה: 7גרםחלבון: 1גרםשומן: 5גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
