עוגת גזר
עוגת גזר קלה, רכה ומיוחדת, הכי טעימה שתטעמו! מתכון פשוט ומהיר לעוגת גזר בחושה, שכולם יבקשו את המתכון וכל אחד יכול להכין בקלי קלות.
מתכון לעוגת גזר
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1.5 כוסות קמח תופח או קמח רגיל עם כפית וחצי אבקת אפייה
- ½ כוס סוכר לבן
- ½ כוס סוכר חום
- 3 גזרים מגורדים בפומפייה
- 3 ביצים
- ¾ כוס שמן
- 1 כפית קינמון
- אופציונלי: חופן אגוזי מלך קצוצים
- אופציונלי: חופן צימוקים
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-170 מעלות מצב אפייה.
- מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
- מעבירים את התערובת לתבנית עגולה או ל-2 תבניות אינגליש קייק משומנות היטב. מכניסים לתנור ואופים למשך 45 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש. מצננים את העוגה, מפזרים אבקת סוכר ומגישים. בתאבון!
- ניתן לקשט את העוגה עם ציפוי גלייז אבקת סוכר לבן: מערבבים בקערה 3 כפות אבקת סוכר 3 כפות חלב / חלב סויה (או יותר עד לקבלת מרקם חלק).
