עוגיות בראוניז עם שוקולד
אם אתם מחפשים עוגיות שבאמת קל להכין אותן, הגעתם למקום הנכון, את העוגיות האלה מתקתקים ב-10 דקות עבודה ולתנור. העוגיות יוצאות מתוקות ורכות במרקם שמזכיר פאדג'.
הכל התחיל בכך שיום אחד התחשק לי עוגיות ובראוניז, ואז חשבתי לעצמי, למה לא לשלב ביניהם וליצור קינוח חדש? אז העלתי לפני שבוע מתכון של העוגיות האלו לאינסטגרם, והתגובות לא איחרו להגיע, ולפי התמונות ששלחתם לי, נראה שגם אתם עפתם על העוגיות!
הדבר האהוב עליי הוא תוספת מלח גס מעל כל עוגייה, זה מוסיף מעט מליחות שמאזנת את הטעם המתוק של העוגיות ויוצרת ניגודיות מושלמת, רק אל תגזימו עם המלח 🙂
מתכון לעוגיות בראוניז עם שוקולד
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 טבלאות שוקולד מריר
- ¼ כוס חמאה או מרגרינה
- 2 ביצים
- ½ כוס סוכר לבן
- ½ כוס סוכר חום
- 2 כפות קקאו
- ¾ כוס קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- ½ כוס שוקולד צ'יפס מריר או שוקולד מריר קצוץ
פיזור מעל העוגיות
- מעט מלח גס
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
- ממיסים במיקרוגל שוקולד המריר וחמאה או מרגרינה בפולסים של 30 שניות, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
- מערבבים בקערה: את השוקולד המומס, ביצים, סוכר לבן וחום עד לקבלת תערובת אחידה.
- מוסיפים את כל שאר החומרים היבשים: קקאו, קמח, אבקת אפייה, שוקולד צ'יפס ומלח ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד.
- מרפדים 2 תבניות תנור בנייר אפייה. מחלקים ל-12 עוגיות ושמים על כל תבנית 6 עוגיות תוך שמירה על מרווח בין עוגייה לעוגייה.
- אופים 12-14 דקות, נותנים לעוגייה להתקרר במשך 5 דקות ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 269פחמימה: 35גרםחלבון: 4גרםשומן: 13גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
