חזה עוף עם פטריות ובצל
מתכון לחזה עוף מוקפץ עם בצל ופטריות מהיר ומשגע שמתשלב נהדר לצד אורז לבן וסלט ירקות.
מתכון לחזה עוף עם פטריות ובצל
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 כפות שמן קנולה
- 2 בצלים קצוצים
- 2 סלסילות פטריות פרוסות
- 500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
- 2 כפות סילאן
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 כפית כורכום
- מלח פלפל לפי הטעם
- ½ צרור כוסברה קצוצה
הוראות הכנה
- מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את קוביות נתחי העוף משני הצדדים עד להזהבה קלה ומוציאים לצלחת.
- באותה המחבת מטגנים הבצל עד להזהבה. מוסיפים את הפטריות ומטגנים למשך 3-5 דקות נוספות או עד שהן מורידות את נפחן.
- מוסיפים את נתיחי העוף למחבת, התבלינים והרטבים ומערבבים היטב, מבשלים יחד למשך 5-10 דקות נוספות, מפזרים כוסברה ומגישים.
