כדורי עוף ברוטב דבש וצ’ילי
מתכון לקציצות עוף רכות (או כדורי עוף) עם טעמים מתקתקים שהכי כיף לאכול בצהריים. יצא לי להכין את המתכון הזה כשרציתי להכין ארוחת צהריים זריזה. תוך כמה דקות הכנתי את הקציצות, הנחתי בסיר ויצא פשוט מעדן!
אני ממליץ לכם להכין תוספת נחמדה ליד כמו אורז לבן או מצע של פירה ויש לכם ארוחת צהריים בקלי קלות שכולם יאהבו.
מתכון לכדורי עוף ברוטב דבש וצ’ילי
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
לכדורי העוף
- 500 גרם בשר עוף טחון
- 3 שיני שום כתושות
- ½ בצל קצוץ
- 1 ביצה
- 2 כפות פירורי לחם
- ½ כפית סודה לשתייה
- מלח ופלפל לפי הטעם
לרוטב צ'ילי ודבש
- 3 כפות שמן
- 3 שיני שום
- 2 כוסות מים רותחים
- ¾ כוס רוטב צ'ילי מתוק
- 2 כפות דבש
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מערבבים את כל מרכיבי העוף בקערה ויוצרים כדורים בוגדל של כדור פינג פונג.
- מחממים סיר רחב עם שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את השום ומטגנים למשך דקה.
- מוסיפים צ'ילי מתוק, מים רותחים, דבש, מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים. מוסיפים את כדורי העוף ומבשלים עד שהסיר מגיע לרתיחה. מכסים את הסיר ומבשלים למשך 20 דקות.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 93פחמימה: 10גרםחלבון: 5גרםשומן: 4גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
