נודלס מוקפץ עם חזה עוף וירקות
קבלו מתכון טעים במיוחד לנודלס עם חזה עוף וירקות שאפשר להכין בפחות מחצי שעה על השעון. לנודלס יש טעמים מתקתקים ממכרים שגורמים לכולם לסיים את הצלחת עד הסוף ולבקש עוד מנה.
כדי להכין את הנודלס במהירות שיא, כדאי לחתוך מראש את כל המרכיבים כדי שיהיה לכם קל במהלך בישול המוקפץ. חתכו את חזה העוף, הירקות והניחו את התיבול לידכם – כך יהיה לכם יותר קל לעבוד וכל תהליך הבישול יהיה מהיר יותר.
מתכון לנודלס מוקפץ עם חזה עוף וירקות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
לנודלס ולעוף
- 1 חבילה אטריות נודלס
- 2 כפות שמן
- 500 גרם חזה עוף חתוף לקוביות
- 1 כף רוטב סויה
- 1 כפית סילאן
- ½ כפית פפריקה
לירקות
- 2 כפות שמן
- 3 שיני שום כתושות
- 2 קישואים פרוס לחצי עיגול
- 2 פלפלים צהובים חתוכים לרצועות
- 1 גמבה חתוכה לרצועות
- ½ פלפל צ'ילי פרוס דק
לרוטב
- 1.5 כוסות מים רותחים
- 1 כף קורנפלור
- 1 כפית אבקת מרק
- ¼ כוס רוטב סויה
- 3 כפות צ'ילי מתוק
- 1 כף דבש או סילאן
הוראות הכנה
- מבשלים את אטריות הנודלס במים רותחים מומלחים למשך 10 דקות או לפי הוראות היצרן שעל האריזה.
- מערבבים את קוביות העוף עם רוטב סויה, סילאן ופפריקה. מחממים מחבת ווק עם שמן ומטגנים למשך 3 דקות מכל צד או עד שהעוף משנה את צבעו ללבן.
- באותה מחבת מטגנים את הירקות למשך 10 דקות או עד שהם מתרככים. מוסיפים את קוביות העוף, מים רותחים, קורנפלור, אבקת מרק רטבים ותבלינים ומקפיצים למשך 5 דקות עד שהרוטב מסמיך.
