פשטידת בשר במחבת

קבלו מתכון טעים ומוצלח לפשטידת בשר (או קציצת בשר ענקית) שהולכת מצוין עם אורז, קוסקוס, פתיתים או אפילו לבדה. פשטידת בשר היא פשטידה שאפשר להוסיף אליה כל ירק אפשרי שרק רוצים ולקחת את זה לכיוון שלכם.

יצא לי להכין את המתכון לראשונה כשרציתי להכין ארוחת צהריים בלי יותר מדי התעסקות. שמתי את הירקות שהיו לי במקרר ופשוט התחלתי להכין. לאחר שטעמתי מפשטידת הבשר ישר הבנתי שמגיע לה מקום של כבוד בבלוג מרוב שהיא טעימה ומוצלחת.

הפשטידה סופר קלה להכנה ובחרתי להכין אותה על מחבת כדי לקצר את זמני ההכנה, אבל אפשר גם לאפות אותה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 50 דקות.

מתכון לפשטידת בשר במחבת

– דרגו את המתכון

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

הדפסת מתכון

זמן הכנה 15 minutes דקות

זמן בישול / אפייה 50 minutes דקות

סה״כ זמן הכנה 1 hour שעה 5 minutes דקות

סגנון בשרי

מטבח ישראלי

מנות הגשה 8

קלוריות 381

מרכיבים

  

1x2x3x

לבשר

• 500 גרם בשר בקר טחון
• 1 ביצה
• 1 בצל
• 2 שיני שום
• 1 תפוח אדמה
• ½ צרור פטרוזיליה
• חופן עלי נענע
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• ½ כפית כורכום
• מלח ופלפל לפי הטעם

לציפוי

• 2 ביצים
• 1 כוס מים
• 3 כפות קמח
• 1 סלסילת פטריות פרוסות
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 3 כפות שמן

הוראות הכנה

 

• טוחנים במעבד מזון את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת בשר אחידה.
• מחממים מחבת רחבה עם שמן, משטחים את הבשר לאורך המחבת באופן שווה ומטגנים למשך 10 דקות.
• מערבבים בקערה 2 ביצים, מים, קמח,סלסילת פטריות ומלח פלפל לפי הטעם ויוצקים מעל הבשר, מכסים את המחבת עם מכסה ומטגנים למשך 45-50 דקות על אש נמוכה או עד שהקציצה מוכנה.

ערך תזונתי למנת הגשה

קלוריות: 381פחמימה: 10גרםחלבון: 28גרםשומן: 25גרם

טיפים מתאים כארוחת צהריים או ערב לכל המשפחה.

ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית