חזה עוף עם פטריות
מתכון משגע לחזה עוף עם פטריות, בצל ועשבי תיבול. נתחי עוף עשירים בתבלינים וטעמים, משתלב בצורה נפלאה לצד אורז לבן וסלט ירקות. המנה הזאת פשוט נהדרת לארוחת צהריים. אהובה במיוחד על ילדים ועל מבוגרים. מנת עוף טעימה שכולם אוהבים ואי אפשר להפסיק לזלול.
אז בואו נקפוץ למתכון. 🙂
מתכון לחזה עוף עם פטריות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 500 גרם חזה עוף חתוך לרצועות
- 3 כפות שמן
- 2 בצלים חתוכים לרצועות
- 2 סלסילות פטריות פרוסות
- 2 כפות סילאן
- ½ כפית כורכום
- מלח פלפל לפי הטעם
- קורט בהרט
- חופן עלי פטרוזיליה קצוצים
- חופן עלי כוסברה קצוצים
הוראות הכנה
- מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה.
- מוסיפים את רצועות העוף ומטגנים עד שהם משנים את צבעם ללבן.
- מוסיפים את הפטריות ומטגנים למשך 3-5 עד שהן מאבדות מנפחן.
- מוסיפים סילאן, תבלינים, מערבבים היטב, מנמיכים את האש, מכסים מבשלים למשך 15-20 דקות עם מכסה סגור. מפזרים חופן עלי כוסברה ופטרוזיליה, מקפיצים יחד למשך דקה ומגישים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 302פחמימה: 18גרםחלבון: 33גרםשומן: 11גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
