טחינה ירוקה
מי לא אוהב טחינה? טחינה מסמלת את הישראליות שלנו, וניתן למצוא טחינה כמעט בכל דוכן מזון אפשרי. בדיוק בגלל כך ולכבוד השנה החדשה (ראש השנה) החלטתי לשתף אתכם במתכון הכי טעים שיש לטחינה ירוקה מנצחת.
אחרי שתכינו טחינה ירוקה לא תוכלו לחזור להכין יותר טחינה ביתית רגילה. השילוב של הפטרוזיליה עם הטחינה משפרת את הטעם ברמות, וזה הכי הולך שיש עם פלאפל, שווארמה, חזה עוף ובעצם עם הכל.
את הטחינה הזאת מכינים בדיוק כמו טחינה רגילה, מוסיפים פטרוזיליה ומתקבלת טחינה מושלמת. אני ממליץ לכם להכין כמות כפולה, כי זה מתחסל ממש מהר.
מתכון לטחינה ירוקה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- ½ כוס טחינה גולמית
- ½ כוס מים
- מיץ מ-½ לימון
- 1 שן שום
- מלח לפי הטעם
- 1 צרור פטרוזיליה
הוראות הכנה
- שמים את כל המרכיבים במעבד מזון, מערבבים למשך חצי דקה ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 119פחמימה: 5גרםחלבון: 5גרםשומן: 9גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
