מאפינס קוקוס
אם יש עוגות שאני חובבת במיוחד, אלה עוגות קוקוס.
אז קבלו מתכון מעלף לעוגות קוקוס אישיות או מאפינס קוקוס מנצח שמכינים בקלי קלות.
שילוב של מתיקות ועדינות מושלמת. המאפינס האלה הם הפתרון כמשתחק פינוק קטן וטעים לצד כוס תה או קפה.
תוכלו לאכול אותם בתור ארוחת בוקר קטנה או בתור נשנוש במהלך היום.
שנמשיך למתכון ? 🙂
מתכון למאפינס קוקוס
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
למאפינס קוקוס
- 1 כוס קמח תופח או קמח רגיל + כפית אבקת אפייה
- ½ כוס קוקוס טחון
- 2 ביצים
- ½ כוס סוכר
- ½ כוס מים או מיץ תפוזים
- ½ כוס שמן
לסירופ וקישוט
- ¼ כוס סוכר
- ¼ כוס מים
- מעט קוקוס
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית שקעים עם מג'נטים או תבניות קרטון למאפינס.
- מערבבים את כל מרכיבי המאפינס בקערה עד לקבלת בלילה אחידה.
- יוצקים את הבלילה לתבנית ואופים למשך 20 דקות או עד שמכניסים קיסם והוא יוצא יבש ופירורי, מצננים לטמפרטורת החדר.
להכנת הסירופ וקישוט
- מחממים מים וסוכר בסיר עד לרתיחה ומערבבים עד שהסוכר נמס במים, מכבים את האש ושופכים מעל המאפינס, מפזרים קוקוס טחון ומגישים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 211פחמימה: 21גרםחלבון: 3גרםשומן: 13גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
