מאפינס שיבולת שועל ובננה
מחפשים מאפינס שהם גם בריאים וגם טעימים בטירוף?
הנה מתכון נהדר של מאפינס בננה ושיבולת שועל שגם ילדים אוהבים וגם מבוגרים.
הם יוצאים כל כך מוצלחים שהילדים לעולם לא ישימו לב שהם כל כך בריאים. המאפינס עשירים בויטמינים ובסיבים תזונתיים.
הם נהדרים לכל שעה ולכל יום בשנה. ממלאים את הגוף באנרגיה ומשתלבים באופן נפלא לצד כוס קפה או תה. אם אתם אנשים שממהרים בבוקר ומחפשים ארוחת בוקר מתוקה ומפנקת, המאפינס האלה הם הפיתרון המושלם.
אני מכינה אותם לפחות פעם אחת בשבוע, מכפילה את הכמויות ומקפיאה אותם.
בבוקר אני מפשירה לי קאפקייס ונהנת מקאפקייס רך וטעים, הם שומרים על המרקם המדהים שלהם גם אחרי ההקפאה.
המתכון הבסיסי הוא פשוט מאוד ולוקח רק 10 דקות עבודה, מערבבים את כל המרכיבים בקערה ומעבירים לתבניות מאפינס.
משם שאתם יכולים לשחק איתם, להוסיף מגוון תוספות כמו: אגוזים, פירות יבשים, שוקולדים, קוקוס ועוד.
אני מציעה לכם לגוון וכל פעם להוסיף תוספת שונה ולהנות ממגוון של קאפקייס בננה בטעמים ומרקמים שונים.
אז שנמשיך למתכון? 🙂
מתכון למאפינס שיבולת שועל ובננה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 בננות בשלות מעוכות היטב
- 2 ביצים
- ½ כוס שמן
- ½ כוס סוכר
- ½ כוס שיבולת שועל
- 1 כוס קמח תופח
- ½ כוס נטיפי שוקולד צ'יפס
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית שקעים עם מג'נטים או תבניות קרטון למאפינס.
- מערבבים את כל המרכיבים הרטובים בקערה: בננות, ביצים, שמן עד לאיחוד. לאחר מכן, מוסיפים את המרכיבים היבשים: סוכר, שיבולת שועל, קמח תופח, נטיפי שוקולד צ'יפס ומערבבים את לקבלת בלילה אחידה.
- יוצקים את הבלילה לתבנית ואופים למשף 30 דקות או עד שמכניסים קיסם באמצע והוא יוצא יבש ופירורי.
