מוקפץ של מסעדות במיקרוגל
מוקפץ במיקרוגל, מנה חמה מהירה וקלילה שמכינים בבית בפחות מ10 דקות הכנה. מתכון לארוחת צהריים מהירה וטעימה במיוחד.
מתכון למוקפץ במיקרוגל
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 חבילה קטנה של אטריות שעועית (40 גרם)
- מים רותחים להשריית האטריות
- 1 כף שמן קנולה
- ½ בצל חתוך לרצועות
- ½ גמבה חתוכה לרצועות
- חופן אפונה (קפואה או משימורים)
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 כפית סילאן
הוראות הכנה
- משרים את אטריות השעועית בקערה עם מים רותחים.
- במקביל משמנים צלחת שמתאימה לחימום במיקרוגל עם כף שמן, מניחים את הבצל והגמבה, מערבבים ומכניסים לחימום של 8 דקות. כל 2 דקות מוציאים ומערבבים עד סוף החימום.
- לאחר 8 דקות, מוסיפים את אטריות השעועית, חופן אפונה, מערבבים, מחזירים למיקורגל ומחממים למשך דקה נוספת.
- במקביל מכינים את הרוטב, מערבבים בקערה רוטב סויה וסילאן עד לאיחוד.
- יוצקים את הרוטב מעל המוקפץ, מערבבים היטב ומחממים למשך דקה נוספת. מגישים ובתאבון!
