מתכון לשקשוקה ישראלית קלאסית
שקשוקה ישראלית קלאסית שמתאימה לארוחת בוקר או ערב לצד לחם וסלט ירקות טרי.
מתכון לשקשוקה טעימה מעגבניות טריות.
מתכון לשקשוקה ישראלית קלאסית
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 כפות שמן
- 3 שיני שום כתושות
- 5 עגבניות חתוכות לקוביות
- 1 גמבה (פלפל אדום) חתוכה לקוביות
- 1 פלפל חריף קצוץ
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 4 ביצים
- חופן פירורי גבינת פטה להגשה
- חופן עלי פטרוזיליה קצוצים להגשה
הוראות הכנה
- מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את שיני השום והפלפלים למשך 2-3 דקות. מוסיפים את העגבניות ומטגנים יחד למשך 7-8 דקות עד שהן מתרככות.
- מוסיפים את התבלינים ויוצרים שקעים בעזרת כף, בכל שקע יוצקים ביצה. מבשלים עד שהחלבון מתקרש ומגישים עם חופן גבינת פטה וחופן עלי פטרוזיליה קצוצים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 297פחמימה: 19גרםחלבון: 14גרםשומן: 98גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
