סופגניות קלאסיות קלות להכנה
אין על חג חנוכה, החג הכי מתוק ומשומן שיש. קבלו מתכון לסופגניות קלאסיות, אווריריות וטעימות שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול, מומלץ לאכול ישר לאחר ההכנה כדי ליהנות מסופגניות חמימות.
נכון שהיום יש הרבה מתכונים לסופגניות אפויות ללא שמן, אבל אם אתם אוכלים סופגנייה מטוגנת פעם בשנה, היא לא תזיק יותר מדי. בתאבון!

מתכון לסופגניות קלאסיות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 חבילת קמח לבן
- 2 כפות שמרים יבשים
- 1.5 כוסות חלב פושר
- ⅔ כוס סוכר לבן
- 4 ביצים
- ½ חבילת חמאה רכה בטמפרטורת החדר
- 1 כף גדושה ברנדי
- מעט מלח
טיגון
- שמן לטיגון
עיטור הסופגנייה
- אבקת סוכר
- ריבת תות
הוראות הכנה
- מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת בצק אחיד. מכסים עם מגבת ומתפיחים במקום חמים עד להכפלת הנפח או במשך שעה.
- מחלקים את הבצק ל-25 כדורים ומתפיחים שוב עד להכפלת הנפח או במשך חצי שעה.
- מחממים סיר עם שמן עמוק, ניתן לבדוק אם השמן חם על ידי נעיצת כף עץ בשמן, אם יש בועות מסביב לכף העץ – השמן מוכן לטיגון
- מטגנים את הסופגניות במשך 2-3 דקות מכל צד או עד להזהבה. מעבירים לנייר סופג, מזריקים לסופגנייה ריבה ומפזרים מעל אבקת סוכר. מגישים ובתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 223פחמימה: 36גרםחלבון: 6גרםשומן: 6גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית