סלט גזר מרוקאי של סבתא עליזה
מתכון לסלט גזר מרוקאי מבושל ומלא בכל טוב שמוסיף ומשפר כל ארוחה. את המתכון הפשוט הזה הצלחתי לקבל לאחר שכנועים רבים, אז מקווה שתוכלו להוציא ממנו את המקסימום, בתאבון!
מתכון לסלט גזר מרוקאי
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 4 גזרים חצי מבושלים
- 3 כפות שמן
- ½ צרור כוסברה
- 3 שיני שום
- 1 כפית אריסה
- מיץ מ-1 לימון
- מעט גרידת לימון
- מלח פלפל לפי הטעם
- קורט פפריקה
- קורט כורכום
הוראות הכנה
- שמים את הגזרים בסיר וממלאים במים עד לכיסוי הגזרים. מבשלים למשך 40-50 דקות עד לריכוך חלקי.
- מסננים את המים, חותכים את הגזרים לעיגולים ומעבירים לקערה גדולה.
- מוסיפים את כל מרכיבי הסלט: כוסברה, שיני שום, אריסה, מיץ לימון, גרידת לימון, מלח פלפל, פפריקה, כורכום ומערבבים היטב. מגישים ובתאבון.
- ניתן לשמור בקופסא אטומה במקרר למשך 4 ימים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 145פחמימה: 18גרםחלבון: 2גרםשומן: 8גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
