עוגיות לימון ללא גלוטן
עוגיות לימון ללא גלוטן הן מתכון מעולה וטעים במיוחד שמתאים לכל מי שלא אוכל גלוטן אבל לא רק, נתתי להרבה אנשים לטעום מהעוגיות האלה וכולם עפו על הטעם הלימוני שלהן, העוגיות האלו מושלמות לכל מי שאוהב שילוב בין מתוק לחמוץ.
כבר הרבה זמן שרציתי להכין מתכון לעוגיות לימון, בדיוק אירחתי את המשפחה וחשבתי שזאת הזדמנות מצוינת להכין קינוח מתוק וטעים. התוצאה כל כך הדהימה אותי שהעוגיות האלה ישר קיבלו מקום של כבוד בבלוג.
אחסון העוגיות: ניתן לשמור את העוגיות בקופסה אטומה למשך 4 ימים.
מתכון לעוגיות לימון ללא גלוטן
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- ½ כוס קמח שקדים או תמי
- ¾ כוס קורנפלור
- 1 כפית אבקת אפייה
- ½ כפית סודה לשתייה
- ⅓ כוס סוכר
- 1 ביצה
- 1 כפית תמצית וניל
- ¼ כוס שמן
- מיץ מ-¼ לימון
- קליפת לימון מגורדת
- 2 כפות מים
- מעט מלח
עיטור מעל העוגיות
- אבקת סוכר
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
- מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת בצק אחיד. אם הבצק לא נוח לעבודה ניתן להוסיף עוד כף מים.
- מרפדים תבנית תנור עם נייר אפייה, מחלקים את הבצק ל-15 עוגיות ומסדרים על נייר אפייה תוך שמירת מרחק בין עוגייה לעוגייה.
- אופים במשך 15-17 דקות או עד להזהבה קלה. מפזרים אבקת סוכר מעל העוגיות ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 105פחמימה: 16גרםחלבון: 1גרםשומן: 4גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
