עוגיות מגולגלות כשרות לפסח
אוהבים עוגיות מגולגלות? קבלו את הגרסה שלי לעוגיות מגולגלות לפסח הכי טעימות שיש.
הילד שלי ביקש ממני להכין לו עוגיות מגולגלות במהלך חג הפסח והבנתי שאצטרך להיות יצירתי מכיוון שאני לא יכול להשתמש ברכיבים הרגילים. לאחר מספר ניסיונות עליתי על מתכון מושלם והנה הוא כאן לפניכם. חג שמח.
מתכון לעוגיות מגולגלות לפסח
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 שקית קמח תופח לפסח (או כוס וחצי)
- 100 גרם חמאה רכה חתוכה לקוביות (לגרסת פרווה מחמאה)
- 1 ביצה
- 2 כפות סוכר
- 2 כפות מים
למילוי
- ½ צנצנת ממרח תמרים / שוקולד נוטלה / שוקולד השחר
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- בקערת מיקסר עם וו גיטרה מערבבים את כל המרכיבים עד לקבלת בצק גמיש ונוח לעבודה.
- מניחים נייר אפייה על משטח עבודה, מעל מניחים את הבצק ומעליו נייר אפייה נוסף, מרדדים את הבצק בין שני ניירות האפייה לצורת מלבן.
- מורחים ממרח שאוהבים ומגלגלים בעזרת נייר האפייה התחתון לצורת רולדה הדוקה.
- מסמנים עם סכין חיתוך הבצק לעוגיות (חותכים רק לאחר האפייה) ואופים למשך 20-25 דקות עד להזהבה קלה.
- מצננים את העוגיות לטמפרטורת החדר וחותכים לעוגיות. חג שמח!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 97פחמימה: 14גרםחלבון: 2גרםשומן: 4גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
