עוגת אגוזים וקינמון
עוגת אגוזים וקינמון טעימה בטירוף, מתכון מנצח לעוגה בחושה, מהירה וחלומית שקיבלתי מאמא שלי.
עוגה רכה וטעימה בשילוב עם אגוזים וקינמון שמזכירה טעמים של פעם.
תוכלו להכין את העוגה גם ללא גלוטן בקלות בהמרה לקמח תמי או לקמח כרגיל. עוגה מושלמת לשבת בבוקר לצד כוס תה או כוס קפה חמה שמכינים ב-5 דקות – פשוט מערבבים את כל המרכיבים בקערה ולתנור.
העוגה מושלמת לכל אוהבי הקינמון באשר הם שאוהבים לעבוד קל וממלאת את הבית בריח נפלא.
היא טעימה באותו היום וגם בימים שלאחר האפייה, ניתן לשמור אותה במקרר עד שבוע או להקפיא ולהפשיר.
שנמשיך למתכון ? 🙂

מתכון לעוגת אגוזים וקינמון (מתאים ל-2 תבניות אינגליש קייק)
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 כוסות קמח תופח או קמח רגיל + שקית אבקת אפייה
- 1 כוס סוכר
- 3 ביצים
- 1 כוס חלב / חלב סויה / מים / מיץ תפוזים
- 1 כוס שמן
- 4 כפות אגוזי מלך טחונים לקישוט
מרכיבים לתערובת אגוזים וקינמון
- 4 כפות אגוזי מלך טחונים
- 1 כף קינמון
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מערבבים את כל המרכיבים לעוגה בקערה עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה. מעבירים לקערה אחרת חצי מכמות הבלילה.
- מוסיפים לאחת מהקערות את מרכיבי תערובת האגוזים והקינמון ומערבבים היטב.
- ל-2 תבניות משומנת היטב, מעבירים את הבלילה של העוגה ללא תערובת האגוזים והקינמון. לאחר מכן, שופכים את הבלילה עם האגוזים והקינמון מעל ובאמצעות שיפוד יוצרים עיצוב של שיש.
- מפזרים אגוזי מלך מעל העוגה, מכניסים לתנור ואופים במשך כ- 45 דקות עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש ופירורי. מגישים ובתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 217פחמימה: 18גרםחלבון: 3גרםשומן: 15גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית