עוגת שיש בחושה ומפנקת
הכירו את המתכון הקל ביותר לעוגת שיש בחושה מעולה וטעימה שמתחסלת בדקות ספורות – פשוט זורקים את כל החומרים לקערה, מערבבים, אופים ומתקבלת עוגת שיש גבוה ורכה בטירוף.
עוגת שיש היא עוגה קלאסית שנהוג להכין בימי שישי כשמארחים בני משפחה או חברים. בנוסף, רבים מכינים את העוגה בתור פינוק טעים במהלך היום, לצד כוס קפה או כוס תה.
חממו תנורים, אתם עומדים להכין את העוגה הכי מושלמת שיש, ולפנק את עצמכם ואת האנשים האהובים עליכם בעוגה טעימה ועסיסית.
חשוב לציין: המתכון חלבי ומבוסס על חמאה וחלב, אך אפשר להמיר את החמאה בשמן ואת החלב בחלב סויה על מנת להפוך את העוגה לפרווה.
מתכון לעוגת שיש
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1.5 כוסות קמח תופח
- 1.25 כוסות סוכר לבן
- 2 כפות אבקת קקאו
- 4 ביצים
- 1 חבילת חמאה רכה בטמפרטורת החדר או כוס שמן קנולה
- 3 כפות חלב או חלב סויה
- 1 כפית תמצית וניל
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל 180 מעלות מצב אפייה.
- מערבבים את כל הרכיבים בקערה מלבד אבקת הקקאו, עד לקבלת תערובת אחידה. מעבירים לקערה אחרת חצי מכמות הבלילה.
- מוסיפים לאחת מהקערות את אבקת הקקאו ומערבבים היטב.
- לתבנית משומנת היטב, מעבירים את הבלילה של העוגה ללא קקאו. לאחר מכן, שופכים את הבלילה עם הקקאו מעל ובאמצעות שיפוד יוצרים עיצוב של שיש.
- מכניסים לתנור ואופים במשך כ- 45 דקות עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש ופירורי. מגישים ובתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 350פחמימה: 40גרםחלבון: 6גרםשומן: 19גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
