פילה דג אמנון עם פלפלים

רוצים מנת דג עסיסית? קבלו מתכון מעולה לפילה דג אמנון שיגרום לכם ללקק את האצבעות! ניתן להכין את המתכון מדג אמנון טרי או קפוא אך כמובן שהוא יוצא יותר טעים כשמשתמשים בדג טרי.

מומלץ להכין את המתכון בתור ארוחת צהריים או ארוחת שישי ולהגיש לצד אורז לבן וסלט ירקות.

אחסון: ניתן לשמור בקירור למשך 3 ימים.

מתכון לפילה דג אמנון עם פלפלים

– דרגו את המתכון

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

הדפסת מתכון

זמן הכנה 15 minutes דקות

זמן בישול / אפייה 35 minutes דקות

זמן מנוחה 10 minutes דקות

סה״כ זמן הכנה 1 hour שעה

סגנון דגים

מטבח ישראלי

מנות הגשה 5

קלוריות 303

מרכיבים

  

1x2x3x

• 5 יחידות פילה דג אמנון
• 1 מיץ מחצי לימון
• 1 ראש שום מקולף ומחולק לשיניים
• 1 פלפל אדום מתוק חתוך לקוביות
• 1 פלפל ירוק מתוק חתוך לקוביות
• 1 פלפל צהוב חתוך לקוביות
• 1 פלפל ירוק חריף קצוץ
• 4 עגבניות חתוכות לקוביות
• ½ צרור כוסברה קצוצה
• 1 כף פפריקה מתוקה
• מלח פלפל לפי הטעם
• ¼ כוס שמן קנולה
• 1.5 כוסות מים

הוראות הכנה

 

• משרים את הדגים בלימון למשך 10 דקות.
• מחממים סיר רחב עם שמן ומטגנים את השום, העגבניות והפלפלים למשך 10-12 דקות עד להתרככות של הירקות.
• מוסיפים התבלינים, המים והשמן ומערבבים היטב, מניחים מעל את הדגים ומבשלים עד שהסיר מגיע לרתיחה, כשהסיר מגיע לרתיחה מכסים, מנמיכים את האש ומבשלים למשך 20 דקות. מגישים עם כוסרה קצוצה.

ערך תזונתי למנת הגשה

קלוריות: 303פחמימה: 14גרםחלבון: 31גרםשומן: 15גרם

טיפים מומלץ להגיש לצד חלה טרייה.

ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית