צ'יקן נאגטס
קבלו מתכון קל וטעים לצ'יקן נאגטס טעים ומוצלח בדיוק כמו במקדונלדס. לפני מספר ימים הילדים שלי ביקשו שאקח אותם למקדונלדס בשביל לאכול צ'יקן נאגטס אבל מכיוון שלא היה לי יותר מדי זמן פנוי החלטתי להפתיע אותם עם הגרסה הביתית שלי למאכל המפורסם.
שלא תבינו לא נכון, אני לגמרי מעריץ מושבע של מקדונלס ונוהג לאכול שם פעם בכמה זמן, אבל לא תמיד יש את הזמן הפנוי לצאת לנסיעה.
אתם יכולים להפתיע את הילדים שלכם עם ארוחה מעט שונה מהשניצל והאורז ולהפוך את ארוחת הצהריים למעניינת הרבה יותר, הילדים שלכם הולכים לטרוף את הנאגטס ואתם הולכים ליהנות משלל מחמאות.
במידה והילדים שלכם בוגרים מספיק אתם יותר ממוזמנים להכין את המתכון ביחד איתם, המתכון סופר קל להכנה והילדים יכולים לעזור וליהנות להכין את הנאגטס בעצמם.
את הנאגטס מומלץ להגיש לצד צ'יפס, תפוחי אדמה, סלט ורטבים – מה שהופך לארוחה שלמה בקלי קלות.
מה זה צ'יקן נאגטס?
צ'יקן נאגטס נחשב לאחד המאכלים הפופולאריים והטעימים ביותר של רשת מקדונלדס שהפך להצלחה מסחררת בארץ. אבל אין סיבה שלא תכינו את הגרסה הביתית שיוצאת בדיוק כמו במקור.
צ'יקן נאגטס מורכבים מעוף טחון, פירורי לחם, מרכיבי תיבול ומעט תבלינים. את המתכון ניתן להכין ממרכיבים שיש בכל בית ותוך פחות מחצי שעה תוכלו לטבול צ'יקן נאגטס בקטשופ / מיונז ולהתענג מכל ביס.
השתמשו בעוף טרי
כדי שהנאגטס יצאו טעימים השתמשו בעוף טרי ולא קפוא. ברגע שהשתמשתי בעוף טרי המתכון יצא הרבה יותר טעים ומוצלח מעוף קפוא.
איך יודעים שהשמן מוכן?
בקלות! הכניסו כף עץ לשמן החם, במידה ונוצרות בועות מסביב לכף העץ השמן מספיק חם ובמידה ואין בועות חכו עוד כמה דקות ונסו שוב.
אפשר לאפות במקום לטגן?
במידה ואתם רוצים להימנע משמן הטיגון ניתן גם לאפות כדי לחסוך קלוריות מיותרות. מחממים תנור ל-200 מעלות מצב אפייה, מעבירים את הצ'יקן נאגטס לתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה, מרססים ספריי שמן ומכניסים לתנור למשך 20-25 דקות מכל צד או עד להשחמה קלה.
בשביל שהנאגטס לא יתייבש בתנור שימו קערת מים רותחים בתחתית התנור בקערת פיירקס (שמתאימה להכנה לתנור).
הכנה מראש
רוצים להכין כמות גדולה מראש? אין בעיה. פעלו לפי הוראות המתכון עד לשלב הטיגון / אפייה והקפיאו את הכמות שאתם רוצים לשמור לאחר כך והשתמשו בכמות שנשארה לפי שלבי המתכון.
אחסון
ניתן לשמור את הנאגטס למשך יומיים במקרר אבל הוא עלול לאבד מהקריספיות שלו ולכן כדאי להגיש אותו מייד לאחר ההכנה.
מתכון לצ'יקן נאגטס
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
לעוף
- 500 גרם עוף טחון
- 1 כף גדושה מיונז
- מלח פלפל לפי הטעם
- 1 כוס פירורי לחם
לציפוי וטיגון
- ½ שקית פירורי לחם
- מלח פלפל לפי הטעם
- שמן
הוראות הכנה
- שמים את כל מרכיבי העוף בקערה ומערבבים היטב. עם ידיים רטובות יוצרים צורות של נאגטס ומניחים על תבנית חד פעמית מרופדת בנייר אפייה, מכסים ומקפיאים למשך 30 דקות.
- מערבבים בקערה פירורי לחם ומלח פלפל לפי הטעם. במקביל, מחממים סיר עם שמן או מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מוציאים את הנאגטס מהמקפיא, מצפים אותם בפירורי לחם ומטגנים למשך 5-7 דקות מכל צד דקות או אופים למשך 20-25 דקות עד להזהבה.
