כבד עוף עם בצלים בסילאן
מתכון טעים ומנצח לכבד עוף עם סילאן מתקתק וטעים במיוחד שגורם לכל מי שטועם ממנו להתענג על כל ביס וביס. ניתן ואפילו מומלץ להגיש את כבד העוף לצד פירה קטיפתי ועשיר.
מתכון לכבד עוף בסילאן
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 500 גרם כבדי עוף
- 3 בצלים חתוכים לפרוסות
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- ½ כפית כמון
- מלח פלפל לפי הטעם
- 2 כפות סילאן
הוראות הכנה
- צולים את הכבד על רשת (אש גלויה, מטעמי כשרות).
- מחממים סיר עם שמן ומטגנים את הבצלים עד להזהבה. מוסיפים את התבלינים: פפריקה מתוקה, כמון, מלח פלפל לפי הטעם וסילאן ומערבבים, מוסיפים את כבדי העוף ומערבבים עד להטמעת הרוטב.
