לביבות דלעת וקינואה
קבלו מתכון מנצח ללביבות דלעת בריאות במיוחד עם תוספת קינואה. את המתכון מכינים ב-10 דקות עבודה והטעם פשוט מושלם.
מתכון ללביבות דלעת וקינואה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 דלעת חתוכה לקוביות
- 1 כוס קינואה מבושלת ומסוננת
- 1 בצל מטוגן קצוץ לקוביות
- 1 גזר מגורר
- 3 כפות שמן קנולה
- 1 צרור כוסברה קצוצה דק
- 1 ביצה
- 4 כפות קמח
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה. מרפדים תבנית תנור עם נייר אפייה.
- מרססים עם ספריי שמן על נייר האפייה ואופים את קוביות הדלעת במשך 20 דקות או עד לריכוך.
- מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת תערובת אחידה.
- מחממים מחבת עם שמן חצי עמוק. ניתן לבדוק אם השמן חם על ידי נעיצת כף עץ בשמן, אם יש בועות מסביב לכף העץ – השמן חם.
- יוצקים את התערובת בעזרת כף, מטגנים למשך 3-4 דקות מכל צד או עד להזהבה, מניחים על נייר סופג ומגישים. בתאבון!
