קציצות הודו ברוטב עגבניות

רציתי להכין לילדים שלי קציצות בנוסח מעט שונה מקציצות הבשר הרגילות והחלטתי ללכת על קציצות הודו אדומות עם רוטב עגבניות. המתכון משגע, טעים במיוחד וממש קל להכנה והילדים? פשוט עפו על המנה ואמרו שאלה הקציצות הטעימות ביותר שיצא להם לטעום.

לבסוף התיישבתי וזכיתי לטעום גם מהקציצות המופלאות האלה לצד אורז לבן וזה בין הארוחות הטעימות ביותר שיצא לי לטעום, כמה שהמנה הזאת פשוטה – ככה היא טעימה. ברגע שנתתי ביס הרגשתי חמימות ומשפחתיות בדיוק כמו קציצות הבשר שאכלתי בילדותי.

הקציצות מורכבות ממרכיבים שניתן למצוא בקלות בכל בית וסופר ולא מצריך הכנות מיוחדות מראש. בשלב הראשון של המתכונים טוחנים את כל מרכיבי הקציצות במעבד מזון, לאחר מכן מכינים את הרוטב על הסיר, מוסיפים את הקציצות וזהו זה – יש לכם ארוחה מופלאה וטעימה בפחות מ-50 דקות על השעון.