אורז עם זיתים
אורז עם זיתים, שילוב נהדר מכיוון שהזיתים מתרככים ומעניקים לאורז טעם נהדר, תוספת שמשתלבת לצד כל מנה בשרית או צמחונית.
מתכון לאורז עם זיתים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 כפות שמן קנולה
- 1 בצל קצוץ
- 1 כוס זיתים מגולענים פרוסים
- 2 כפות רסק עגבניות
- 2 כוסות אורז לבן
- 3 כוסות מים רותחים
- 1 כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
- שוטפים את הזיתים מתחת לכיור ומסננים היטב.
- מחממים סיר רחב עם שמן, מטגנים את הבצל עד שנהיה שקוף.
- מוסיפים את הזיתים ומטגנים למשך 2-3 דקות. לאחר מכן מוסיפים את רסק העגבניות והאורז, מערבבים ומטגנים יחד למשך 2-3 דקות נוספות.
- מוסיפים מים רותחים, מלח, פלפל ומערבבים היטב, מבשלים עד שהסיר מגיע לרתיחה.
- כשהסיר מגיעה לרתיחה מכסים עם מכסה, מנמיכים את האש ומבשלים למשך 15 דקות. מכבים את האש ומשאירים עם מכסה למשך 10 דקות נוספות. מגישים ובתאבון!
