מקלות מלוחים
מתכון טעים וקל לעוגיות מקלות מלוחות (או מקלות גריסיני) שמכינים בדקות ספורות. עוגיות מלוחות ממכרות וטעימות בטירוף שיעשו לכם ריח נעים בכל הבית ושאי אפשר להפסיק לזלול.
מתכון למקלות מלוחים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1.5 כוסות קמח לבן
- 1 כפית שמרים יבשים
- ½ חבילת חמאה רכה בטמפרטורת החדר
- ½ כוס שמן
- ½ כוס מים קרים
- מעט מלח
עיטור
- 1 ביצה טרופה
- מעט מלח גס
- שומשום / זעתר / קצח
הוראות הכנה
- מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת בצק אחיד. מכסים את הבצק בניילון נצמד ומעבירים למקפיא למשך 45 דקות.
- מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
- מפזרים מעט קמח על משטח עבודה ומרדדים את הבצק לעובי דק. חותכים את הבצק לרצועות דקות וארוכות.
- מרפדים תבנית תנור על נייר אפייה ומסדרים את המקלות על נייר אפייה. מברישים את המקלות בביצה טרופה, מפזרים מעל תבלינים שאוהבים ואופים במשך 20 דקות או עד להזהבה. מגישים ובתאבון!
