קציצות הודו ברוטב אדום
מתכון נהדר לטעים לקציצות הודו ברוטב עגבניות שכולם יאהבו. מומלץ להגיש ליד תוספת אהובה ולהתענג מכל ביס.
מתכון לקציצות הודו ברוטב אדום
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
לקציצות
- 500 גרם הודו טחון
- 1 ביצה
- ½ כוס פירורי לחם
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- מלח פלפל לפי הטעם
מרכיבים לרוטב
- 2 כפות שמן
- 1 בצל קצוץ
- 2 שיני שום כתושות
- 1 חבילה קטנה רסק עגבניות
- 3 כוסות מים רותחים
- 1 כף אבקת מרק
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מערבבים את כל מרכיבי הקציצות עד לקבלת תערובת אחידה. מחלקים את התערובת לכדורים קטנים ומניחים בצלחת בצד.
- מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים שיני שום ומטגנים למשך דקה נוספת.
- מוסיפים רסק עגבניות, מערבבים, מוסיפים מים רותחים ותבלינים ומערבבים היטב. מניחים את הקציצות ברוטב, משקים כל קציצות ברוטב בעזרת כף, מכסים את הסיר ומבשלים למשך 30-35 דקות או עד שהקציצות מבושלות לגמרי.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 48פחמימה: 3גרםחלבון: 5גרםשומן: 2גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
