פרגיות בסילאן וסויה
מתכון טעים לפרגיות בסגנון חמוץ מתוק עם סילאן וסויה. ארוחת צהריים מעולה עם ירקות מבושלים בסיר שאפשר להכין בקלי קלות.
מתכון לפרגיות בסילאן וסויה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 ק"ג פרגית חתוכה לרצועות
למרינדה
- 4 כפות שמן זית
- 3 שיני שום כתושות
- ⅓ כוס רוטב סויה
- ⅓ כוס סילאן
- 1 כף צ'ילי מתוק
- ½ כוס יין לבן
- 1 כפית תימין
- ½ כפית פלפל שחור
- שומשום לעיטור
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות, מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה ומרססים או מברישים מעט שמן.
- מערבבים בקערה את כל מרכיבי המרינדה, מוסיפים את הפרגיות ומעסים אותן היטב מכל הצדדים ומעבירים לתבנית.
- אופים את הפרגיות למשך 15 דקות. לאחר מכן, הופכים לצד השני ואופים למשך 15 דקות נוספות עד להזהבה. מפזרים מעט שומשום ומגישים לצד אורז לבן וירקות מבושלים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 362פחמימה: 15גרםחלבון: 38גרםשומן: 15גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
