מנות ראשונות | מרקים | מתכונים | מתכונים טבעוניים | מתכונים לארוחה מפסקת | מתכונים ליום כיפור | מתכונים לשבירת הצום | מתכונים פרווה | מתכונים צמחוניים
מרק תירס מהיר וטעים כמו במסעדות
מרק תירס סיני חם, סמיך ומתקתק לימי חורף קרירים כשכל מה שבא זה להישאר בבית, במינימום מצרכים ומאמץ ובמקסימום טעם.
מתכון למרק תירס כמו במסעדות סיניות, אם אתם אוהבים אוכל אסיאתי, אז המרק הזה הוא מנה מושלמת עבורכם.
אנחנו נוהגים להכין אותו כמנת פתיחה שמתחשק לנו מוקפץ אסיאתי עם טופו או עוף עם קארי, אך, במקור נהוג לאכול את המרק גם כמנה עיקרית ולהכין אותו עם חתיכות חזה עוף דקות.
ההכנה שלו מאוד פשוטה ותוך 20 דקות יכול להיות לכם מרק חם, טעים ומוכן להגשה.
מתכון למרק תירס
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 קופסאת שימורים תירס מתוק
- 2 ביצים M
- 2.5 כוסות מים
- 2 כפות סוכר
- 1 כף קורנפלור
- קורט מלח
הוראות הכנה
- מסננים את התירס המתוק ושומרים את המים שלו בקערה בצד.
- קוצצים עם סכין מחצית מכמות התירס המסונן ואת שאר התירס טוחנים במעבד מזון עם 2 כפות של נוזל התירס ששמרנו בצד.
- מעבירים את התירס הקצוץ ואת התירס הטחון לסיר, מוסיפים ½2 כוסות מים ומבשלים במשך 5 דקות עד לרתיחה. כשהמים רותחים מוסיפים את הסוכר וקורט מלח.
- מערבבים בקערה כף קונפלור עם מעט מים חמים עד להמסה ומוסיפים לסיר.
- בקערה נפרדת טורפים את הביצים, מוסיפים לסיר ומערבבים עם כף, מבשלים עוד 5 דקות עד שנטיפי הביצים מבושלים ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 138פחמימה: 19גרםחלבון: 6גרםשומן: 4גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
