עוגת לימון וחמאה
קבלו מתכון מנצח לעוגת לימון בחושה שפשוט מושלמת לצד כוס קפה חם, זו לגמרי העוגה שאיתה תרצו להתחיל את הסופ"ש.
היום התחשק לי להכין עוגה מעט חמצמצה וישר חשבתי על עוגת לימון, ניגשתי למטבח, ערבבתי את כל המרכיבים, שלחתי לאפייה קצרה בתנור וכל הבית התמלא בריח נעים ומתוק. זהירות! העוגה טעימה בטירוף ומאוד קשה להפסיק לאכול ממנה, שיהיה בתאבון!
מתכון לעוגת לימון וחמאה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 ביצים
- ⅓ כוס סוכר לבן
- 1 שקית סוכר וניל
- ½ חבילת חמאה מומסת
- ⅔ כוס חלב
- 3 כפות מיץ לימון
- 1.25 כוסות קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- קורט מלח
זיגוג מעל העוגה
- 3 כפות אבקת סוכר
- 1 כף סוכר חום דמררה
- 1 כף מיץ לימון
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-170 מעלות מצב אפייה.
- מערבבים היטב את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- משמנים תבנית אינגליש קייק ויוצקים את התערובת לתוך התבנית. אופים את העוגה במשך 25-30 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש.
- בינתיים מכינים את הזיגוג: מערבבים בכוס אבקת סוכר, סוכר חום, מיץ לימון עד לקבלת סירופ אחיד. נותנים לעוגה להתקרר במשך 20 דקות ושופכים את הסירופ בעזרת כף. מגישים ובתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 185פחמימה: 25גרםחלבון: 4גרםשומן: 8גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
