פרגית עסיסית במחבת
פרגית במחבת היא אחת המנות האהובות עליי, היא כל כך קלה וטעימה, ולוקח להכין אותה רק 10 דקות עבודה! פשוט מתבלים עם תבלינים או עם מרינדה וזורקים למחבת פסים. והתוצאה? פרגית רכה ועסיסית שכולם אוהבים ואי אפשר להפסיק לאכול.
פרגית היא מנה עיקרית מושלמת לארוחת צהריים או לארוחת ערב משביעה לכל המשפחה. הפרגיות משתלבות בארוחה לצד סלט ירקות טרי, אורז, פירה או תפוחי אדמה אפויים.
את הפרגית אני ממליצה לקנות טרייה ולהכין עוד באותו היום. אם אתם מתכננים להכין את הפרגית כמה ימים לאחר רכישתה, מומלץ להקפיא אותה ולהפשיר את הפרגית יום לפני במקרר.
מתכון לפרגית עסיסית במחבת
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 קילו סטייק פרגית
- 4 כפות שמן קנולה
- 4 בצלים חתוכות לרצועות
- ½ כוס רוטב טריאקי
- ½ כוס רוטב צ'ילי מתוק
- 1 כפית פפריקה
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את הבצלים עד להזהבה. בנתיים, מערבבים בקערה את הפרגיות, רוטב טריאקי, רוטב צ'ילי מתוק, פפריקה ומלח פלפל לפי הטעם.
- כשהבצלים מזהיבים, מוסיפים למחבת את הפרגיות, מכסים את הפרגיות ברוטב ובבצלים שהזהיבו ומטגנים משני הצדדים עד להשחמה משני הצדדים. מגישים ובתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 514פחמימה: 33גרםחלבון: 50גרםשומן: 19גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
