מאפינס אוכמניות

אם יש מאפינס שאני לא יכולה לעמוד בפניו זה מאפינס אוכמניות. בכל נסיעה שלי לחו"ל, תמיד לצד כוס קפה אני רוכשת מאפינס אוכמניות של סטארבקס.

היום החלטתי לשחזר את הטעם הפלא של המאפינס האלה, השילוב בין רכות לפריכות. מאפינס עם מרקם אוורירי בטירוף מצופים בפירורי קראמבל פריכים שהופכים כל ביס לחוויה.

אז אם אתם מחפשים מתכון מנצח למאפינס אוכמניות, הנה המאפינס הכי טעימים בעולם. אני כל כך אוהבת לאפות מאפינס, הסיבה היא שהם ממש מהירים.

מערבבים את כל המרכיבים בקערה ואופים אפייה קצרצרה. ותוך רבע שעה מתקבלים מאפים קטנים וטעימים שכולם אוהבים – גם מבוגרים וגם ילדים.

המילוי של המאפינס הוא אוכמניות, אך תוכלו לשלב בפנים כל פרי אחר שתרצו. ניתן לשלב פירות יער שונים כמו פטל, תותים ואפילו אפרסקים.

מבחינת תנאי הקפאה- ניתן להקפיא את המאפינס עד 3 חודשים במקפיא ולהפשיר במיקרוגל או בתנור. הם מאוד משביעים ומתאימים כארוחת בוקר קטנה או כנשנוש מתוק במהלך היום.

שנמשיך למתכון ? 🙂