עוגת שיש רכה כשרה לפסח
מחפשים עוגת שיש רכה וטעימה לחג פסח? בימים אלו שיש כל כך הרבה תחליפים ברשתות השיווק הכנת עוגה כשרה לפסח נהייתה קלה כמעט כמו הכנת עוגה רגילה, ואני כל כך שמח שיש בימינו כל כך הרבה תחליפים כך שאפשר להכין כמעט את כל סוגי המתכונים האפשריים ללא מאמץ.
קבלו את המתכון הכי טעים שיש לעוגת שיש פשוטה, טעימה ומוצלחת שכל האורחים ישמחו לתת לכם המון מחמאות וכמובן לבקש ממכם את המתכון. צוות מתכונית מאחלת לכם חג פסח שמח וכשר!
מתכון לעוגת שיש רכה כשרה לפסח (תבנית בקוטר 26)
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 6 ביצים מופרדות
- 1 כוס סוכר
- ½ כוס שמן
- ¼ כוס מים
- 1.5 כוסות קמח תופח לפסח
- 3 כפות קקאו
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית עגולה בקוטר 26 או 3 תבניות אינגליש קייק.
- מקציפים את החלבונים עם חצי כוס סוכר עד לקבלת קצף לבן, מבריק ויציב.
- בקערה נפרדת מערבבים את החלמונים עם חצי כוס סוכר בעזרת מטרפה ידנית עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה, מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים עד לאיחוד.
- מוסיפים את קצף החלבונים בהדרגה ומקפלים פנימה בתנועות קיפול על מנת שלא יישבר.
- שופכים ¾ מכמות הבלילה לתבנית, מוסיפים 3 כפות קקאו לבלילה שנותרה, מערבבים היטב עד לאיחוד ושופכים לתבנית מעל הבלילה הבהירה.
- בעזרת שיפוד או סכין יוצרים צורת שיש ואופים למשך 45 דקות או עד שמכניסים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש ופירורי.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 173פחמימה: 20גרםחלבון: 4גרםשומן: 9גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
