עוגיות פרצופים – עוגיות מחייכות מתוקות
עוגיות מחייכות (סמיילי) פריכות וטעימות במיוחד שמשתלבות נהדר במשלוח מנות בפורים.
עוגיות קלות להכנה שכיף להכין יחד עם הילדים במטבח.
אם אתם מחפשים פעילות מהנה עם הילדים, קצת לצאת מהשגרה, כדאי לכם להכין את העוגיות האלה.
הן סופר מהירות להכנה ומשתלבות נפלא לצד כוס תה, כוס קפה או שוקו.
ניתן לעצב את העוגיות במגוון צבעים שונים (הכל אכיל) וזה מעביר בכיף כמה שעות של הנאה.
אם יש לכם קורצנים בצורות מיוחדות, ניתן להכין גם עוגיות בצורות מיוחדות ולצבוע אותן.
העוגיות מתאימות לאירוח, לשבתות או לכל יום אחר כמתחשק פינוק קטן ומתוק.
לרוב, אני מכינה אותן לחג פורים למשלוחי המנות של הילדים.
עד היום הן קצרו כל כך הרבה מחמאות, כי אין כמו לקבל עוגיות מושקעות תוצרת בית.
הן עשויות מבצק בסיסי של עוגיות חמאה ומצופות בציפוי שוקולד מומס.
את הפרצופים מזלפים ע"י שקיות זילוף.
מבחינת תנאי הקפאה, ניתן להקפיא את הבצק או להקפיא את העוגיות אחרי האפייה (לפני שלב בציפוי) ולהפשיר שוב.
לאחר שמצפים את העוגיה בשוקולד לא מומלץ להקפיא.
העוגיות מחייכות ועושות שמח בפה ובלב!
אז למה אתם מחכים? בואו נקפוץ למתכון 🙂
מתכון לעוגיות פרצופים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
לעוגיות
- 100 גרם חמאה או מחמאה
- 2 כוסות קמח
- ½ כוס אבקת סוכר
- 1 ביצה
לקישוט
- 1 חבילה שוקולד מריר
- 1 חבילה שוקולד לבן
- צבעי מאכל: ורוד, כחול, צהוב
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מערבבים את כל מרכיבי העוגיות בקערה עד לקבלת בצק אחיד.
- מניחים את הבצק על נייר אפייה ומעליו נייר אפייה נוסף, מרדדים את הבצק ביניהם לעלה וקורצים עיגולים עם כוס או קורצני עוגיות. מסדרים את העוגיות על נייר האפייה.
- אופים במשך 13-15 דקות או עד להזהבה קלה, מצננים.
לקישוט העוגיות
- מחממים סיר קטן עם מים עד שהם מגיעים לרתיחה (כשנוצרות בועות). שוברים שוקולד מריר ושוקולד לבן לקוביות ושמים כל אחד מהם בקערה נפרדת, את הקערות מניחים מעל הסיר. מערבבים באמצעות כף או לקקן עד שהשוקולד נמס היטב.
- את השוקולד הלבן מפצלים לקערות ומוסיפים מעט צבע מאכל. מעבירים את השוקולד לשקית זילוף, מעצבים פרצופים ומקשטים איך שאוהבים. מצננים עד שהשוקולד מתקשה.
